Wir sind nun richtig im Grillfieber. Dieses Wochenende hatten wir meine Schwester + Anhang zu Besuch. Wir haben einen gefüllten Schweinebraten selbstgemacht. Gefüllt wurde der Braten mit Frischkäse, Mozzarella Honig, Ananas und Schinkenwürfel.
Danach wurde das ganze schön fest zugemacht.
Der Braten wurde bei indirekter Hitze für 2 Stunden auf dem Grill geschmissen und voila: so sieht der fertige Braten aus.
Danach wurde das ganze schön fest zugemacht.
Der Braten wurde bei indirekter Hitze für 2 Stunden auf dem Grill geschmissen und voila: so sieht der fertige Braten aus.
Mmmhhhh - und das war lecker!!!!